Héritage – Cadillac Côtes de Bordeaux

A partir de 8,50€

D’une belle couleur grenat, les millésimes Héritage sont riches avec une bouche ample et gourmande sur des arômes de fruits mûrs (cerise griotte, et pruneau). La finale est longue, épicée  avec des notes de petits fruits noirs et de réglisse. A garder 5 à 7 ans.

Distinctions et médailles

  • Héritage 2014 : Or Bordeaux & Argent Paris & Bronze Mâcon. Note : 85 points Wine Advocate
  • Héritage 2015 : Or Bordeaux. Note : 90 points Wine Advocate
  • Héritage 2016 : Bronze Paris. Note : 87 points Wine Advocate
  • Héritage 2018 : Argent Mâcon. Note : 85 points Wine Advocate
  • Héritage 2019: Or Gilbert & Gaillard ~ Argent Mâcon ~ Bronze Bordeaux
Effacer
UGS : ND Catégorie :

Le Vignoble - 18 ha

  • Sol : Argilo calcaire avec graves
  • Age moyen du vignoble : 30 ans
  • Densité : 5000  Pieds/ha
  • Assemblage du vin : 60% Merlot, 40 % Cabernet Sauvignon

Conduite du vignoble

  • Certifié HVE3
  • Enherbement naturel des sols
  • Désherbage mécanique sous le rang
  • Arrêt des herbicides depuis 2017
  • Ébourgeonnage et effeuillage manuel
  • Vendange en vert

Vendange : mécanique avec trie et soin

Vinification

  • Traditionnelle et élevage en barriques de chêne français pendant 14 mois
  • Mise en bouteille au château, après un filtrage minimum pour ne pas dépouiller les vins
  • Il est possible qu’un léger dépôt tartrique naturel puisse être observé sur certaines bouteilles, mais qui n’altère en rien la qualité du vin

Dégustation

D’une belle couleur grenat, les millésimes « Héritage » sont riches avec une bouche ample et gourmande sur des arômes de  fruits mûrs (cerise griotte, et pruneau). La finale est longue, épicée  avec des notes de petits fruits noirs et de réglisse. A garder 5 à 7 ans.

Distinctions et médailles

  • Héritage 2014 : Or Bordeaux, Argent Paris, Bronze Mâcon. Note : 85 points Wine Advocate
  • Héritage 2015 : Or Bordeaux. Note : 90 points Wine Advocate
  • Héritage 2016 : Bronze Paris. Note : 87 points Wine Advocate
  • Héritage 2018 : Argent Mâcon. Note : 85 points Wine Advocate

Vin vinifié avec l’aide d’Olivier DAUGA

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Millésime

2014, 2015, 2016, 2018, 2019

Contenance

75 cl, 1,5 l

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Héritage – Cadillac Côtes de Bordeaux”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *